Curso de Cozinha italiana em Florianópolis

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De volta a Florianópolis o chef italiano Gabriele Marrangoni

Por Andrea Fantini - março de 2013

Depois do sucesso dos cursos de gastronomia organizados em 2010, no âmbito do projeto de formação  para os cidadãos italianos residentes no exterior pela Universidade de Teramo-Itália, em parceria com a UFSC e Slow Food Italia, Gabriele Marrangoni oferecerá novamente em Florianópolis a oportunidade de conhecer a qualidade da cozinha italiana inspirada nos princípios de Slow Food.

Gabriele estarà a partir do dia 3 de abril até o dia 21 de abril em Florianopolis, onde ele vai realizar apresentações, esta vez nao somente para os italianos, das experiencias culinárias dele.

Para inscrever-se, ou simplisemente para para pedir informações mais completas, é suficiente pre-encher o questionário on line.

Os assuntos mais pedidos até hoje atraves do questionario sao:
1 - Cozinha tradicional das várias regiões italianas;
2 - Preparação de pratos inovadores com produtos de baixo custo disponíveis no mercado brasileiro;
3 - Utilização do azeite extra-virgem na preparação dos pratos típicos brasileiros.


Quem é Gabriele Marrangoni? Clique aqui.

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